دانلود رایگان نمونه سوالات آشپزی درجه 2 سال 1403

این فایل با تخفیف ویژه به مبلغ 17,000 تومان می‌باشد که بلافاصه بعد از پرداخت میتوانید آن را دانلود کنید. همچنین این فایل با فرمت PDF WORD قابل اجرا می‌باشد. برای خرید و دانلود روی دکمه زیر کلیک کنید.

آخرین به روز رسانی تیر ماه 1404

تخفیف ویژه به مدت محدود فقط تا فردا شنبه 14 تیر

28 هزار تومان 17 هزار تومان

در این مطلب دانلود رایگان نمونه سوالات آشپزی درجه 2 سال 1403 قرار داده شده که به راحتی میتوانید خریداری کرده و استفاده نمایید.

فایل مربوطه تمامی نمونه سوالات آشپزی درجه 2 می‌باشد. تمام سوالات به‌دقت جمع آوری شده و یکجا بصورت فایل pdf گردآوری شده که با مطالعه‌ی آن نتیجه‌ی عالی و مطلوب در آزمون خود خواهید داشت.

تمامی عناوین مهم و اصلی در نمونه سوالات آشپزی درجه 2 قرار داده شده و برمبنای آخرین تغییرات کتاب و آزمون ها و جدید ترین نمونه سوالات آشپزی درجه 2 تهیه شده اند. با مطالعه‌ی این نمونه سوالات دانسته های خود را بسنجید و یادگیری خود را بالا ببرید و علاوه بر آن با سوالات آشپزی درجه 2 با جواب درست آشنا شوید و در آزمون فنی حرفه‌ای نتیجه عالی نسبت به سایر شرکت کنندگان داشته باشید. این فایل به راحتی تمامی اشکالات شما را در این مبحث برطرف میکند و تمامی نمونه سوالات را یکجا و به آسان ترین روش ممکن در اختیار شما قرار میدهد. کلید تمام سوالات درون فایل قرار داده شده تا به صحیح ترین پاسخ دسترسی داشته باشید و از هرگونه سردرگمی شما عزیزان جلوگیری شود. 

نمونه ای از مهم ترین و پرتکرار ترین سوالات آشپزی درجه 2 را در زیر میتوانید مشاهده کنید:

11 برای پخت قلوه چه باید كرد؟ 
الف- پس از پخت كامل پوست آب را می گیریم 
ب- پس از شستن از وسط نصف كرده و پوست آن را می گیریم 
ج- مقداری نمك زده تا پوست آن جدا شود د- در آب جوش قرار داده تا جدا شود

12 موادلازم برای تهیه كوفته برنجی؟ 
الف- گوشت مغزران ، تخم مرغ، لپه، نمك، فلفل، سبزی كوفته، آرد نجودچی 
ب- برنج، آرد نخودچی، سبزی كوفته، نخود، گوشت پرچرب، 
ج- گوشت پر چرب، آرد برنج، سبزی، نخود، نمك و فلفل 
د- گوشت پرچرب، تخم مرغ، آرد برنج، سبزی كوفته، لپه، نمك وفلفل

13 چه كار باید كرد كه كوفته از هم نپاشد؟ 
الف- مایه كوفته باید خوب ورز دادتا چسبندگی پیدا كند 
ب- مایه كوفته را با ید چرخ كرد و به آن سفیده تخم مرف اضافه كرد 
ج- مایه كوفته را باید چند بار چرخ كرد 
د- مایه كوفته را یك بار چرخ می كنیم و به آن زرده تخم مرغ اضافه كرد

14 مواد لازم برای تهیه شامی پوكه : 
الف- گوشت مغز ران بدون چربی- لپه- نمك و فلفل 
ب- تخم مرغ- پیاز- زعفران-بكینگ پودریا جوش شیرین 
ج- گوشت چرخ كرده- آرد نخودچی- پیاز- تخم مرغ-نمك 
د- موارد الف و ب

15 مواد لازم برای تهیه پاته مرغ: 
الف- مرغ- قارچ – نمك- زردچوبه- پیاز 
ب- مرغ خرد شده- زعفران- پیاز- خلال سیب زمینی 
ج- گوشت سفید- قارچ-پیازچه- خلال هویج 
د- مرغ- قارچ- پیاز- كرفس- تره خرد

16 برای تهیه خمیر اسپرینگ رول از چه رشته ای استفاده می شود؟ 
الف- رشته سوپ         ب- رشته آش         ج- رشته نودل         د- رشته پلویی

17 در تهیه شارلوت سبزی از چه قالبی استفاده می شود؟ 
الف- قالب گرد و وسط خالی         ب- قالب گرد با دیواره كمربندی 
ج- قالب ساده         د- قالب مستطیل

18 نام دیگر شنیسل گوشت چیست؟ 
الف- گولاش         ب- اسكالپ ناتور         ج- اسكالپ پاند         د- پودینگ گوشت

19 نام دیگر كتلت دسته دار چیست؟ 
الف- اسكالپ ناتور         ب- ویمپی         ج- گولاش         د- كارسكی

.

.

.

فایل همراه با 6 سری کامل نمونه سوالات آشپزی درجه 2 همراه با نکته برداری ها است که از دوره های مختلف جمع آوری شده و عناوین اصلی از کتاب آشپزی درجه 2 در نمونه سوالات آورده شده است.

قسمتی از مهم ترین سوالات آشپزی درجه 2 را در زیر میتوانید مشاهده کنید:

در صورت وجود هر گونه سوال درباره دانلود رایگان نمونه سوالات آشپزی درجه 2 سال 1403 میتوانید با پشتیبانی سایت در تماس باشید.